Magnezij: karakteristike, vrste i upotreba ovog esencijalnog prirodnog minerala

U našem svijetu postoje brojni elementi koji čine materiju koju danas poznajemo. Vekovima su mnogi od ovih elemenata postepeno identifikovani i imenovani. Kada govorimo o elementima, mislimo na sve hemijske materijale koji se nalaze širom svijeta.

Od onih mikroskopskih elemenata koje možemo pronaći i koji su često oni koji reguliraju život koji poznajemo. Neke dobro poznate i potrebne poput kisika, a druge koje s vremena na vrijeme možemo previdjeti, kao npr plemeniti plinovi. Međutim, uobičajeno ili ne, svi oni imaju funkciju na planeti i važno je da ih poznajemo.

Ako uzmemo primjer, magnesio Možda je to hemijski element koji često uzimamo zdravo za gotovo, ali kao i većina elemenata, on ispunjava vrlo važnu, a u mnogim slučajevima i konačnu funkciju.

U ovom slučaju, obično ga možemo pronaći u našim tijelima, gdje obavlja ne samo jednu, već nekoliko funkcija koje mogu biti korisne za nas kao ljudska bića. U ovom postu ćemo se pozabaviti periodnim sistemom elemenata i otkriti... Koliko nam može biti važan tako bitan, ali podcijenjen element?.

Razgovarajmo malo o ovom elementu

Općenito, magnezij je hemijski element koji u periodnom sustavu poznajemo pod svojim skraćenicama MgZnamo njegov atomski broj, koji je 12, a atomska težina mu je 24,305 u. Poznat je kao sedmi najzastupljeniji element u Zemljinoj korii treći najzastupljeniji rastvoren u vodi Magnezijum je vitalni ion, neophodan za sve žive ćelije širom svijeta. Čisti magnezijum se ne nalazi u prirodi. Nakon što se proizvede iz magnezijumovih soli, može se koristiti kao legirajući element.

U kosmosu, magnezijum se proizvodi u masivne starejuće zvezde Magnezij nastaje sekvencijalnim dodavanjem jezgara helijuma jezgru ugljika. Kada ove zvijezde eksplodiraju kao supernove, one izbacuju značajne količine magnezijuma u međuzvjezdani medij, gdje on postaje dio novih zvjezdanih sistema, planeta i na kraju živih organizama. Zbog toga je toliko rasprostranjen element i u Zemljinoj kori i u morskoj vodi.

U ljudskom tijelu, magnezij je jedanaesti najzastupljeniji element po masiProsječna odrasla osoba sadrži oko 25 grama magnezija: otprilike 50% do 60% se skladišti u kostiju, oko 30% ih je u mišiće Ostatak se distribuira u druge organe i tjelesne tečnosti, uključujući mozak i srce. Prisutan je u svim ćelijama i učestvuje u stotinama esencijalnih enzimskih reakcija.

Sa medicinske tačke gledišta, ovaj makromineral je prisutan u kostima i istovremeno ima važnu regulatornu funkciju, jer je uključen u mnoge procese... dobijanje energije na ćelijskom nivou i u stabilizaciji molekula kao što su ATP, DNK i RNK.

U našem tijelu igra vrlo važnu ulogu da energiju uloži u metabolizam, a posebno je važan kod fizički aktivnih ljudi. Ovaj mineral također posreduje u živčanom sustavu i igra osnovnu ulogu u radu mišića. Ovaj mineral pomaže opuštanju mišića, a samim tim i garantira dobro funkcioniranje mišićnog sistema. Takođe u kardiovaskularnom.

Osim toga, magnezij djeluje u bliskoj vezi s drugim ključnim mineralima kao što su natrijum, kalijum i kalcijum, s kojim mora održavati ravnotežu. Ova ionska ravnoteža je ključna za prijenos živčanih signala, kontrakciju mišića i regulaciju krvnog pritiska.

Magnezijum i njegova istorija

Kada govorimo o terminu koji danas koristimo, ili o njegovoj etimologiji, otkrivamo da njegovo ime potiče iz Tesalije, regije u prefekturi MagnezijaSrodan je magnetitu, a također i manganu, koji su dobili ime po istom području.

U ključnom trenutku svoje historije, u 17. stoljeću, farmer u Epsomu, u Engleskoj, odveo je svoje krave na pojilo. Međutim, životinje su odbijale piti zbog gorak ukus koju je voda u tom području sadržavala. Međutim, farmer je otkrio da voda uspio izliječiti ogrebotine i osipe na kožiVremenom je supstanca postala poznata pod nazivom epsom soli i njegova slava se proširila nadaleko. Supstanca je kasnije prepoznata kao magnezijum sulfat.

Godine 1755, Škot Joseph Black prepoznao je hidratizirani magnezij kao diferencirani hemijski elementSam metal je proizveo Sir Humphry Davy u Engleskoj 1808. godine elektrolizom smjese magnezijuma (magnezijum oksida) i živinog oksida. Godinama kasnije, Antoine Bussy ga je pripremio na konzistentniji i praktičniji način, olakšavajući njegovo proučavanje i industrijsku primjenu.

Od tada, magnezijum je od hemijske kuriozitete postao... stub brojnih industrija i moderne medicine, zahvaljujući svojim fizičkim svojstvima i nezamjenjivoj biološkoj ulozi.

Koje su njegove karakteristike?

Magnezij se u prirodi ne nalazi kao metal, već kao dio različitih spojeva, bilo da je metali, oksidi ili soliTo je lagani metal, nerastvorljiv u čistom obliku, umjereno jak i obojen. srebrno bijela.

Ovaj element je prekriven tankim slojem oksidI zbog toga, ne mora se skladištiti u okruženju bez kisika, kao što to čine drugi alkalni metali. Međutim, kada je u kontaktu s kisikom, postaje manje sjajan; to je jedina vidljiva promjena.

Kao i njegov susjed ispod njega u periodnom sistemu elemenata, kalcij, ovaj element reagira sa agua Na sobnoj temperaturi, iako mnogo sporije. Kada se potopi u vodu, formiraju se mali mjehurići vodika i podižu se na površinu, iako ako se poprska, reagira brže.

Takođe reaguje sa hlorovodonične kiselineproizvodeći toplinu i vodik koji se, kao i voda, oslobađa u malim mjehurićima. Ova reakcija se brže odvija na visokim temperaturama.

To je vrlo zapaljiv metal, koji mnogo se lakše zapali ako ga pronađemo u obliku iverja ili prašineU čvrstom stanju, potrebno mu je mnogo manje vremena da se potpuno zapali. Kada gori, stvara užareni bijeli plameni dugo vremena se koristio u fotografiji; u početku kao zapaljivi magnezijumski prah, a kasnije kao magnezijumske trake prisutne u električnim blicevima.

Jednom zapaljen, magnezijum je teško ugasiti, jer može reagovati čak i sa... dušik iz zraka i sa ugljen-dioksidformirajući magnezijev nitrid ili magnezijev oksid i ugljik. Stoga se požari uzrokovani magnezijem ne smiju gasiti vodom ili konvencionalnim aparatima za gašenje požara s CO2.₂ali sa suhim pijeskom, natrijum hloridom ili aparatima za gašenje požara klase D posebno za metale.

Sa mehaničke tačke gledišta, čisti polikristalni magnezijum je relativno krhkaMeđutim, njegova kovnost se značajno poboljšava kada se legira s malim količinama drugih metala (na primjer, s aluminijem) ili kada se veličina njegovih kristalnih zrna smanji na mikroskopske dimenzije.

Poznata upotreba

Upotreba magnezija kreće se od teške industrije do medicine i sporta. Njegova fizička i hemijska svojstva omogućila su ovom elementu da se brzo proširi iz laboratorija u svakodnevni život.

• Poznata jedinjenja magnezijuma, prvenstveno njegov oksidKoriste se kao vatrostalni materijal u pećima za proizvodnju čelika, željeza, obojenih metala, cementa i stakla. Mogu se koristiti i u poljoprivredi te hemijskoj i građevinskoj industriji.
• Njegova glavna upotreba je u aluminijske legurestvaranje legura aluminija i magnezija koje možemo pronaći u posudama za pića. Legure aluminija, posebno prethodno spomenuta legura aluminija i magnezija, koriste se u automobilskim komponentama, kao što su felge i razne mašine. Također je cijenjena u zrakoplovnoj industriji zbog svoje niske gustine i dobru mehaničku otpornost.
• Odličan je dodatak u konvencionalna pogonska goriva, zahvaljujući svojoj visokoj redukcijskoj moći i energiji koju oslobađa prilikom sagorijevanja.
• To je a redukcijsko sredstvo u dobijanju uranijuma i drugih metala iz njihovih soli, intervenišući u složenim metalurškim procesima.
• El magnezijum karbonat Može se vidjeti u gimnastici i dizanju tegova, jer je neophodan za poboljšanje prianjanja na predmete. Također je fundamentalan u sportovima poput penjanja, gdje se koristi za sušenje znoja s ruku i poboljšanje prianjanja na stijeni.
• La magnezijevo mlijeko, el magnezijum hlorid, el magnezijum sulfat (Epsom soli) i magnezijum citrat Imaju vrlo raznoliku upotrebu u medicini, posebno kao antacidi, blagi laksativi, mišićni relaksanti i adjuvansi kod specifičnih kardiovaskularnih poremećaja.

U organskoj hemiji, magnezijum je ključan za pripremu Grignardovi reagensi, organometalni spojevi koji omogućavaju formiranje ugljik-ugljik veza i fundamentalni su u sintezi lijekova i brojnih hemijskih proizvoda od industrijskog interesa.

Industrijska proizvodnja metala obično počinje od minerala kao što su dolomit, magnezit, brucit, karnalit y olivinili iz slanih otopina i morske vode. Jedna od najrasprostranjenijih metoda je elektroliza magnezijevog klorida, postupak koji je omogućio smanjenje troškova i proširenje njegove primjene.

Magnezijum za zdravlje

U ljudskom tijelu, mineral magnezij i mnogi njegovi spojevi Imaju odlične primjene kada je u pitanju poboljšanje našeg zdravljaKao što smo već spomenuli, ovaj element može obavljati više funkcija u tijelu.

Procjenjuje se da magnezij učestvuje kao kofaktor u više od 300 enzimskih reakcijaA neke studije proširuju ovu brojku na oko 600 različitih biohemijskih reakcija. To uključuje važne procese kao što su sinteza proteina, metabolizam glukoze, proizvodnja energije (ATP), regulacija krvnog pritiska i prenos nervnih impulsa.

• Može intervenisati u održavanju Zdravi zubi, srce i kosti, jer pomaže u fiksiranju kalcija u koštanim strukturama i održavanju pravilnog funkcioniranja srčanog mišića.
• Pomozite formiranje proteina i učestvuje u sintezi DNK i RNK, što je ključno za regeneraciju ćelija i rast tkiva.
• To je važan dio struktura kostijujer se nalazi u kostima i mišićima jednako često kao i kalcij, pomažući u održavanju adekvatne mineralne gustoće i sprječavanju problema poput osteoporoze.
• Intervenira u kontrakcija mišića I to nervni prenospomaže u regulaciji repolarizacije neurona i opuštanja mišića nakon napora. Ovo je posebno važno za srčani mišić.
• On je učesnik u energetski metabolizam, u oslobađanju enzima koji stvaraju glukozu i u stabilizaciji ATP-a, glavne molekule za skladištenje energije u ćeliji.

Zahvaljujući svom djelovanju na nervni sistem, magnezij se etablirao kao ključni nutrijent za smanjiti stres i anksioznostza poboljšanje kvalitete sna i smanjenje umora. Neki oblici, poput bisglicinata ili citrata, često se koriste u dodacima prehrani usmjerenim na promicanje mentalnog blagostanja i mirnog sna.

U kardiovaskularnom području doprinosi regular la presión arterialMagnezij pomaže u održavanju stabilnog srčanog ritma i podržava zdravlje krvnih sudova. Adekvatan unos magnezija povezan je s boljom kontrolom krvnog pritiska i smanjenim rizikom od određenih poremećaja srčanog ritma.

U probavi, neke magnezijeve soli (kao što su hidroksid ili citratDjeluju kao blagi antacidi i laksativi, pomažući u ublažavanju gastroezofagealnog refluksa, žgaravice i povremene konstipacije bez pribjegavanja agresivnijim lijekovima.

Gdje se nalazi ovaj mineral

Da bismo dobili magnezij u obliku koji se može unijeti, možemo ga pronaći u raznim namirnicama koje se često konzumiraju, i biljnog i životinjskog porijekla. Međutim, količina dostupnog magnezija može uveliko varirati ovisno o kvaliteta tla gdje se uzgaja povrće i prerađuje hrana.

• Mahunarke, kao npr slanutak, leća, grah, bob ili soje.
• Povrće, posebno ono iz tamnozeleni list (špinat, blitva, kelj), budući da klorofil sadrži atom magnezija u svom središtu.
• Hrana integralne žitarice, kao što su integralna pšenica, zob, smeđa riža ili heljda.
• Sjemenke i orašasti plodovi, kao što su bademi, orasi, pistacije, sjemenke bundeve, susam ili indijske oraščiće.
• Možemo ga pronaći čak i u mliječnim proizvodima, čokoladi (posebno tamnoj čokoladi), mesu (u manjoj mjeri), morskim plodovima, masnoj ribi i kafi.

Lako ga možemo pronaći u ovim elementima jer, budući da je mineral, lako se veže za zemljaA kada u njega posadite povrće, ono će sadržavati nivo magnezijuma uporediv s onim koji se nalazi u tlu. Zato se u mesu nalazi u manjim količinama, budući da je kod životinja magnezijum već probavljen i zarobljen u njihovim ćelijama, a ne u prirodnijem obliku.

U praksi, tijelo apsorbira otprilike između jedne 30% i 40% Količina unesenog magnezijuma zavisi od specifične hrane, prisustva drugih nutrijenata (kao što je vitamin D) i zdravlja probavnog sistema. Lisnato zeleno povrće, mahunarke i orašasti plodovi su posebno dobri izvori u uravnoteženoj ishrani.

Pored hrane, postoje i drugi komplementarni izvori unosa, kao što su Kupke s epsomskom soli (magnezijum sulfat), koji pomažu u opuštanju mišića i pružaju osjećaj blagostanja, iako ih ne treba smatrati primarnim izvorom za obnavljanje unutrašnjih mineralnih rezervi.

Koliko magnezijuma je tijelu potrebno?

Količina magnezija potrebna svakoj osobi varira i zavisi od faktora kao što su godine, spol, težina, nivo fizičke aktivnosti, trudnoća, dojenje, opće zdravstveno stanje i stepen stresa kojem je izložena. Referentne organizacije za ishranu procjenjuju dnevne preporuke koje su obično oko nekoliko stotina miligrama za zdrave odrasle osobe.

Ove vrijednosti imaju za cilj pokriti osnovne potrebe kako bi se izbjegli ozbiljni nedostaci, ali možda neće biti dovoljne za postizanje optimalno stanje Kod određenih ljudi, posebno onih koji se intenzivno bave sportom, pate od hroničnog stresa, uzimaju određene lijekove ili pate od probavnih poremećaja koji otežavaju apsorpciju.

Pored ukupne unesene količine, važno je uzeti u obzir i vrsta magnezijumovog spoja (organske ili neorganske), budući da se ne apsorbiraju sve soli s istom efikasnošću ili imaju iste nuspojave. Stoga se u nekim slučajevima koriste specifični dodaci prehrani, uvijek pod nadzorom zdravstvenog radnika.

Vrste magnezija i njihova najčešća upotreba

U oblasti zdravlja i suplementacije, nije sav magnezijum isti. Postoje različite vrste. soli i hemijski oblici koji prate magnezijev ion i koji određuju i njegovu bioraspoloživost (sposobnost da ga tijelo apsorbira i koristi) i njegove specifične efekte.

Općenito, obrasci organski (vezane za molekule kao što su aminokiseline ili organske kiseline) se obično bolje apsorbiraju i blaži su za probavni sistem, dok neki oblici neorganski Mogu imati jači laksativni ili iritirajući učinak ako se uzimaju u prekomjernoj količini.

• Magnezijum bisglicinatTo je magnezij vezan za aminokiselinu glicin. Karakterizira ga... visoka bioraspoloživost i dobru probavnu toleranciju. Često se preporučuje za podsticanje opuštanja, smanjenje umora, poboljšanje sna i podršku emocionalnoj ravnoteži, što ga čini čestim izborom u slučajevima stresa, anksioznosti ili nesanice.
• magnezijum citratTo je magnezijum vezan za limunsku kiselinu. Dobro se apsorbuje i djeluje kao blagi laksativ kada se koriste nešto veće doze. Koristi se i za ublažavanje povremene konstipacije i za poboljšanje raspoloženja i podsticanje sna, utičući na proizvodnju neurotransmitera poput serotonina.
• Magnezijum hloridTo je vrlo svestran oblik sa svojstvima protuupalno, antibakterijsko i detoksikacijskoPomaže u jačanju imunološkog sistema, regulaciji srčanog ritma i poboljšanju zdravlja kostiju. Obično se nalazi u tabletama, pahuljicama ili rastvoru, a poznat je po svojoj tradicionalnoj upotrebi u prevenciji općih nedostataka.
• Magnezijum laktatNastaje kada se magnezijum kombinuje sa mliječnom kiselinom. Koristan je u problemi s probavom i bubrezimaTijelo ga proizvodi u malim količinama tokom fizičke aktivnosti. Njegov blagi profil čini ga pogodnim za osobe s osjetljivim želucem.
• Magnezijum L-treonatDerivat vitamina C, ističe se po svojoj sposobnosti da prelaze krvno-moždanu barijeru, što ga čini zanimljivom podrškom za kognitivne funkcije, pamćenje, učenje, koncentracija i raspoloženje. Često se koristi u protokolima usmjerenim na intelektualne performanse.
• Magnezijum malatKombinuje magnezijum sa jabučnom kiselinom, molekulom koja učestvuje u Krebsov ciklus mitohondrija. To je jedan od tipova koji je najuže povezan sa Proizvodnja energijei smatra se vrlo zanimljivim u slučajevima umora, upornog umora ili bolova u mišićima, čak i kod osoba s fibromialgijom.
• Magnezijum oksid: djeluje kao prirodni antacid Snažno je sredstvo i koristi se za ublažavanje žgaravice i refluksa kiseline. Ima jači laksativni učinak od drugih oblika i tradicionalno se koristi za liječenje povremene konstipacije i kao sastojak magnezijevog mlijeka.
• Magnezijum sulfat (Epsom soli): pomaže u borbi protiv zatvor Također ublažava bolove u mišićima, zglobovima i menstrualne bolove, zahvaljujući laksativnom učinku i svojstvima opuštajuće i protuupalnoTakođer se koristi u kupkama za uranjanje kako bi se smanjilo zadržavanje tekućine i potaknuo odmor.

Izbor najprikladnije vrste magnezija zavisi od zdravstveni ciljeviPrednosti uključuju opuštanje i san, kognitivnu podršku, kardiovaskularno zdravlje, poboljšanu funkciju crijeva i povećanu energiju, između ostalog. U svakom slučaju, preporučljivo je uzeti u obzir ukupnu dozu elementarnog magnezija i individualnu probavnu toleranciju.

Prednosti magnezija za fizičko i mentalno zdravlje

Uzimajući u obzir sve navedeno, moguće je pozitivne efekte magnezijuma grupirati u nekoliko glavnih kategorija zdravlja, kako fizičkog tako i mentalnog. Adekvatan nivo ovog minerala može napraviti razliku u mnogim svakodnevnim procesima.

• Regulacija krvnog pritiskaMagnezij pomaže kod opuštaju i šire krvne sudovedoprinoseći održavanju krvnog pritiska u zdravim granicama i smanjujući opterećenje srca.
• Poboljšanje nervnog sistemaUčestvuje u prenosu impulsa između neurona, modulira oslobađanje neurotransmitera i podstiče... mirno stanjeNjegova adekvatna prisutnost povezana je s manjom razdražljivošću, manjim rizikom od migrena i boljim upravljanjem stresom.
• Prevencija bolova u mišićimaintervencijom u kontrakcija i opuštanje mišićaMagnezij je neophodan za sprječavanje grčeva, spazmova i mišićnih kontrakcija, uključujući i one koje utiču na srčani mišić. Stoga je čest saveznik sportista i osoba s istegnućima mišića.
• Proizvodnja energijeNedostatak magnezijuma ugrožava Sinteza ATP-aMolekul koji skladišti i prenosi energiju u ćelijama. Optimalni nivoi rezultiraju većim osjećajem vitalnosti i manjim umorom tokom dana.
• Zdravlje kostiju i zubaOvaj mineral je neophodan za apsorpcija i metabolizam kalcijaStoga doprinosi snažnom skeletu i prevenciji problema poput osteoporoze ili krhkosti kostiju. Također pomaže u održavanju jakih zuba.
• Redovnost crijevaNeki oblici magnezija ispoljavaju blagi laksativni učinak što pomaže u ublažavanju zatvora i održavanju pravilnog crijevnog tranzita bez oštećenja probavne sluznice.
• Smanjenje stresa i anksioznostiZahvaljujući svojim opuštajućim svojstvima, magnezij doprinosi smanjenje nervne ekscitabilnosti već poboljšava san, s pozitivnim utjecajem na opće blagostanje i raspoloženje.

Iako suplementacija može biti korisna u određenim slučajevima, različite zdravstvene institucije naglašavaju važnost davanja prioriteta Unos magnezijuma putem ishranePreporučuje se povećanje konzumacije hrane bogate ovim mineralom. Ako koristite suplemente, bitno je da ne prekoračite preporučenu dnevnu dozu i da se konsultujete sa zdravstvenim radnikom, posebno ako imate bolest bubrega ili srca ili uzimate lijekove koji mogu stupiti u interakciju s njim.

Nedostatak magnezijuma?

Ne postoje testovi za svakodnevnu upotrebu koji precizno mjere magnezijum na ćelijskom nivouStoga je teško znati pravo stanje zaliha magnezijuma u tijelu. Krvne pretrage odražavaju samo vrlo mali dio ukupnog magnezijuma u tijelu (manje od 1%), tako da normalna vrijednost u serumu ne garantuje da nema nedostatka u tkivima poput kostiju ili mišića.

Međutim, postoje simptomi koji mogu ukazivati ​​na moguće nedostatak magnezijumaposebno kada se nekoliko njih podudara, a prehrana ili način života pogoduju njihovom gubitku:

• Gubitak apetita i opći osjećaj malaksalosti.
• Mučnina i povraćanje bez jasnog uzroka u probavnom sistemu.
• Česte glavobolje i migrene.
• Slabost i uporan umor, čak i nakon odmora.
• Grčevi mišića, kontrakture, tremor očnih kapaka ili nogu.
• Visok stres, razdražljivost, anksioznost ili poteškoće sa uspavljivanjem.
• Hronični zatvor ili nepravilna stolica.

Nedostatak magnezija može biti češći kod osoba sa dijeta sa niskim udjelom povrćaVisoka konzumacija šećera, alkohola, kafe ili bezalkoholnih pića, hronični stres, problemi s crijevnom apsorpcijom, produžena upotreba određenih lijekova (kao što su diuretici ili neki antacidi) i bolesti bubrega ili endokrinog sistema mogu doprinijeti nedostatku magnezija. U tim slučajevima, tijelo može izgubiti više magnezija nego što ga unese, te je preporučljivo preispitati ishranu i, ako je potrebno, razmotriti nadziranu suplementaciju.

Iako ozbiljan nedostatak magnezijuma nije veoma čest, poznato je da čak i umjereni nedostaci utiču na zdravlje kostiju, mišića, kardiovaskularnog i neurološkog sistemaPrepoznavanje ovih znakova upozorenja i pravovremeno djelovanje pomaže u sprječavanju srednjoročnih i dugoročnih komplikacija.

Magnezij je, konačno, jedan od onih elemenata koji je, iako mu često ne obraćamo pažnju, izuzetno važan za naš način života, jer nije potreban samo za obavljanje raznih tjelesnih funkcija, već je potreban i za proizvodnju svakodnevnih materijala, a ispunjava i svoju funkciju u prirodi, budući da je, kada se nalazi u tlu, koristan za biljke, kao i za nas koji ih konzumiramo.

Možda ranije nismo mnogo znali o ovom mineralu, ali danas nam više informacija omogućava da ga bolje shvatimo. njegove karakteristike, upotreba i uloga kao esencijalnog prirodnog mineralai prilagoditi našu ishranu i navike kako bismo u potpunosti iskoristili sve što magnezijum može doprinijeti zdravlju i svakodnevnom životu.